Xô olheiras

As olheiras são consideradas um problema para muitas pessoas, principalmente para nós mulheres, pois apesar de não apresentarem nenhum sintoma, aparecem em uma das regiões de maior destaque (o rosto), dando peso à expressão, demostrando cansaço, etc.

São caracterizadas pelo aspecto escurecido ou acastanhado na região abaixo dos olhos, podendo ser causadas pela falta de sono, estresse, cansaço, alterações hormonais, hereditariedade, má circulação, e também má nutrição.

Saiba como a alimentação pode ser uma forte aliada no tratamento das olheiras:

•  Sal: além de provocar a retenção de líquidos (neste caso debaixo dos olhos!), o consumo elevado de sal também prejudica a circulação, fazendo sobressair os pequenos vasos capilares na zona dos olhos. O efeito é aquele preto-azulado que denuncia grandes olheiras. Evite-o!
•  Álcool e cafeína (café, coca-cola, chá preto...): Vários estudos já comprovaram que o abuso destas substâncias está relacionado com o tom escuro das olheiras.
•  Água: beba no mínimo 2 litros por dia para incentivar uma boa circulação.
•  Alimentação: procure seguir uma alimentação saudável e equilibrada. Abasteça-se de muita fruta e legumes, especialmente espinafre, couve e alface. Outros alimentos: nozes, iogurte, salmão, ostras, arroz integral, ovos, farinha de aveia, trigo, milho, batata-doce, acerola.

Na dúvida procure um nutricionista para te ajudar a montar um cardápio equilibrado de acordo com suas particularidades!

Arroz branco ou integral, Qual a diferença??

Certamente você já ouviu falar que deve substituir o arroz branco por arroz integral, mas você sabe o motivo de fazer esta mudança? O arroz branco, ou seja, o arroz polido, passa por um processo que remove a casca, o germe e, consequentemente, muitos de seus nutrientes. O polimento muda a aparência, suaviza o sabor e amacia os grãos.

Já o arroz integral, é o grão descascado não-polido, e portanto, preserva os nutrientes. Tem sabor amendoado, textura fibrosa e requer um cozimento mais longo.

Em relação aos aspectos nutricionais, veja:

O branco é rico em carboidratos e pobre em proteína. O integral é rico em proteínas, sais minerais (fósforo, ferro e cálcio), vitaminas do complexo B, fibras e maior quantidade de gordura, porém, benéfica à saúde.

Quanto ao valor calórico destes alimentos, não há grandes diferenças: enquanto 100 gramas de arroz branco possui 128kcal, a mesma quantidade de arroz integral possui 124kcal. Mas, não podemos levar em consideração somente o valor calórico, devemos lembrar que o arroz integral é um alimento rico em fibras, que além de favorecer o funcionamento intestinal, pode trazer outros benefícios para a saúde, como controle da glicemia (prevenção do diabetes e da obesidade), redução dos níveis séricos de lipídios (gorduras), além de redução da pressão arterial, doenças cardiovasculares, etc.

Ah, vale ser ousado! Experimente receitas novas... e deixe o arroz integral mais apetitoso com algum sabor que você goste, por exemplo, com pedaços de gergelim torrado, com manjericão, pedaços de tomate, etc.

Alimentos que dão saciedade

Não passou nem uma hora que você comeu, mas a fome já começa a aparecer?

E, quando você come, os ataques de gula são frequentes? Pois é, a solução para não bater de frente com a dieta é apostar em um prato com alimentos ricos em nutrientes com forte poder de saciedade. Isso mesmo, a ideia é retardar a sensação de fome e evitar que você fique beliscando guloseimas ao longo do dia. Um elevado poder saciante é encontrado em alimentos ricos em proteínas, fibras e água, enquanto alimentos ricos em gordura apresentam baixa capacidade de controlar o apetite.

Conheça alguns alimentos que vão te dar mais saciedade, sem precisar estar devorando tudo que vê pela frente:

• Cereais integrais: prefira a versão integral dos carboidratos, que auxilia no trânsito intestinal, já que possuem mais fibras. Eles também contribuem para a saciedade, pois demoram mais para serem digeridos. Ex: Aveia, granola, linhaça.
• Leites e derivados: Por ser fonte de proteínas, o processo de digestão é mais lento, atrasando o esvaziamento gástrico e consequentemente a fome. 
• Frutas: são excelentes fontes de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes vitais para o bom funcionamento do nosso corpo. As frutas de cor alaranjada, ricas no pigmento betacaroteno, como o mamão, contém vitamina A, que é importante para manutenção da saciedade. 
• Arroz com feijão: Juntos a saciedade é garantida e com certeza o casamento é perfeito, o que falta em um, o outro completa, tendo todos os aminoácidos essenciais, fibras, vitaminas do complexo B e ferro. O feijão possui amido resistente, ou seja, um carboidrato complexo, demorando mais tempo para ser digerido, gerando uma sensação de saciedade prolongada.
• Vegetais até o talo: Aposte também nos talos de vegetais, que ajudam a dar sustância. Eles deixam as refeições mais completas já que apresentam um número grande de nutrientes, e assim a fome demora mais para voltar. Podemos optar pelos talos de couve-flor, nabo, beterraba e adicioná-los a farofas, no cozimento do arroz e em sopas.
• Saladas cruas: As folhas verdes são campeãs de fibras e também contam com outra particularidade quando o assunto é saciedade. Elas exigem muita mastigação, e este é um mecanismo fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de comer.

Evitando a retenção de Líquidos

A retenção de líquido é um problema que atualmente afeta diversas pessoas, estando relacionada ao excesso de peso, sedentarismo, pouca ingestão de líquidos (água), má alimentação e excesso de sal no prato. Pode ser considerada uma verdadeira vilã para mulheres, por que além de trazer prejuízos à saúde, eleva o ponteiro da balança para as alturas.

Na alimentação podemos fazer algumas mudanças que auxiliarão para melhora do problema. Seguem abaixo:

• Alimentos com alto teor em sódio estimulam o processo citado acima e como conseqüência temos um agravamento do quadro de inchaço. Por isso devemos excluir de nossa lista os embutidos (presuntos, mortadela, salame), alimentos enlatados, condimentos em excesso, etc. E é essencial que o rótulo seja conferido e as quantidades de sódio presentes nos alimentos sejam analisadas.
• Alguns alimentos são considerados diuréticos, e podem ser essenciais na batalha contra a retenção de líquidos. São eles: abacaxi, salsão, melancia, morango, cenoura, pepino, beterraba.
• Os chás (branco, verde) feitos a partir da planta Camellia Sinensis, além dos já conhecidos compostos antioxidantes e termogênicos, possuem também ação diurética. Além disso, existem outras ervas com função diurética, como: dente-de-leão, capim-limão, salsaparrilha, chapéu de couro e cavalinha. A cavalinha, por exemplo, oferece boas quantidades de potássio que auxilia na função diurética e, ainda contém silício, um mineral ótimo para a saúde da pele. * Restringir o consumo de álcool, cafeína, frituras e carne vermelha gordurosa também são ações importantes, pois estes alimentos possuem ação pró-inflamatória no organismo que acabam estimulando a retenção hídrica.
• A atividade física estimula a sudorese, e ajuda na eliminação dos líquidos em excesso deixando todo o organismo trabalhando melhor.

Alimentação nas festas juninas

As festas juninas são admiradas principalmente por seus variados e saborosos quitutes. Todos eles são uma delícia, mas é preciso ficar sempre atento as quantidades consumidas de cada um desses alimentos. Moderação é imprescindível durante essas festas! Neste período, apesar das tentações que nos cercam, devemos ter sempre em mente algumas regrinhas, como: não pular nenhuma refeição durante o dia, para tentar compensar o que foi consumido em excesso nas festas; procurar fazer as refeições anteriores de forma equilibrada e com mais ênfase em legumes e verduras; escolher bem o alimento que será consumido; comer devagar, para gerar a sensação de saciedade; e não exagerar no consumo.

Abaixo segue alguns pratos típicos encontrados nas festas juninas, e como devemos apreciá-los:

• Milho Cozido: é um alimento rico em carotenóides. Devemos consumi-lo com pouco sal, pois esse é contra indicado devido ao excesso de sódio encontrado na sua composição, e este pode elevar a pressão arterial e a retenção hídrica. Também deve ser evitado o uso de margarina e manteiga, pois esses alimentos são ricos em gorduras saturadas.
• Bolo de Macaxeira: é composto de macaxeira, leite, ovos e açúcar. Se você vai prepará-lo, deve tomar cuidado com a quantidade de açúcar a ser adicionado. O leite integral pode ser substituído por leite desnatado, tornando assim menos gorduroso.
• Cocada: nessa preparação também devemos tomar cuidado com o excesso de açúcar, como não podemos reduzir muito a sua quantidade, pois é ele que dá a consistência da preparação, não devemos adicionar leite condensado.
• Caldo Verde: um tipo de caldo muito consumido nessa época, composto de batata, couve e carnes salgadas ou embutidos. Deve ser consumido moderadamente, pois a batata é um tubérculo rico em amido e os embutidos são ricos em gorduras e contém também nitrito e nitrato, que são elementos prejudiciais a saúde.
• Cachorro Quente: também um prato muito tradicional nessas festas e apreciado principalmente pelas crianças. Mais devemos tomar cuidado com esse alimento, pois a salsicha é rica em nitrito e nitrato, além de gordura saturada, o que é prejudicial a nossa saúde.

Aproveitem as festas juninas com moderação e sem culpa!

Vai um suco verde aí??

O suco verde se tornou um super aliado às dietas e virou febre nas mídias sociais, famosos... Mas você sabe porque?

Hoje em dia estamos expostos à corantes e aromatizantes artificiais, bebidas alcoólicas, agrotóxicos, açúcar, gordura trans, etc. Todas estas substâncias, conhecidas como toxinas, podem irritar nosso organismo, reduzindo assim sua vitalidade e funcionamento, e fazendo com que alguns processos se dificultem, como por exemplo, o emagrecimento. Então, por conter vegetais e frutas antioxidantes, o suco verde vai auxiliar na eliminação dessas indesejáveis toxinas.

Existem várias receitas, mas procure sempre utilizar vegetais verdes escuros, como couve e espinafre, e varie as frutas ao máximo - as que mais combinam com as folhas verdes, são laranja, maçã, abacaxi, uva e melancia. E para deixá-lo ainda mais saboroso e rico, inclua gengibre, salsinha e hortelã. Depois é só colocar estes ingredientes no processador ou liquidificador.

Segue uma receita:

• Ingredientes: 1 folha de couve manteiga 
• Suco de 1/2 limão 
• Raspinhas de gengibre 
• 1 copo de água gelada  

Modo de Preparo:

 Liquidifique todos os ingredientes. Se preferir coe. Está pronto para o consumo.

Porção:1 copo (250ml)

Agregue mais saúde! Inclua o suco verde na sua alimentação!

É verdade que casar engorda??

Todos já devem ter escutado que casamento engorda né verdade? Pois é, mas o problema dos quilinhos a mais não é o casamento em si, mas sim as acomodações que juntos, o homem e a mulher, adquirem após se enlaçarem definitivamente.

Veja como solucionar esses erros que geralmente são cometidos após o casamento:

• Erro 1 - As maiorias dos casais moram com os pais e vão morar juntos (e “sozinhos”) somente após o casamento. Esta mudança pode ser chocante para a maioria das pessoas, afinal são muitas adaptações e mudanças na rotina diária. E um dos primeiros problemas enfrentados é a compra de mercado. A pessoa agora precisa pensar no que irá comprar e como ela irá preparar estes alimentos. Com a vida corrida da maioria das pessoas, a tendência é a compra de produtos congelados e de fácil preparo. Ou ainda, trocar o jantar (que na casa da mamãe sempre tinha grelhadinho com salada) por lanche, esfiha, pizza.
• Solução 1 – Planejamento. Se você não tem tempo de cozinhar todos os dias, prepare o arroz em maior quantidade para durar por mais dias, congele alguns alimentos que você mesmo preparou, deixe a salada lavada e cortada para a semana. Um dia de dedicação na semana e o resto do trabalho será no máximo grelhar um bife (o que não dura nem sete minutos).

• Erro 2 - Outra questão típica da compra de mercado é: se eu comprar fruta, legume ou verdura só para duas pessoas, já sei que vai estragar, então, nem vou comprar. E isso se aplica a outros alimentos saudáveis de curta validade como iogurtes, queijo minas, etc... 
• Solução 2 – Tempo para conhecer o tamanho do consumo da sua casa. As primeiras compras realmente serão incompletas ou terá comida sobrando na geladeira. Porém, aos poucos você vai conhecendo o consumo e comprará apenas o necessário. E isso significa comprar apenas uma cebola, um pimentão, uma cenoura, três maçãs, quatro bananas. Parece estranho, pela pequena quantidade, mas aos poucos a comida deixa de faltar ou de estragar. É preciso paciência e observação.

• Erro 3 – “Agora sou casado e meus finais de semana se resumem a sair para jantar com os amigos ou ficar em casa vendo filme comendo pizza!”. E este erro é clássico!!!
• Solução 3 – O problema não é sair pra jantar ou comer uma pizza uma vez por semana, mas sim o sabor da pizza, a bebida que acompanha e o prato do jantar com os amigos. Sendo assim, vai a dica: quando for pedir pizza, comer no máximo dois pedaços e escolher sabores mais magros como marguerita, mussarela, napolitana, rúcula. Tomar cuidado com a bebida alcoólica. Se for beber vinho, no máximo uma taça, se for beber cerveja, uma lata. Lembrar que o álcool é mais calórico que o carboidrato e a proteína. Se for sair pra jantar, optar pelos grelhados, cuidado com o excesso de fritura, e se for massa, preferir o molho vermelho e lembrar-se de evitar o queijo ralado.

•  Erro 4 – Também é muito comum ver as pessoas que se acomodam porque casaram (“Meu marido/esposa me ama de qualquer jeito e também já casei, não preciso ficar mais tão preocupado com minha aparência”). Param com a academia, desencanam da dieta e obviamente acabam engordando.
• Solução  – Encontrem uma atividade física que possam fazer juntos, que um estimule o outro a praticar. Aos finais de semana, saiam para caminhar, andar de bicicleta, correr. O importante é o casal se apoiar e ter objetivos comuns. Se o marido engordou e a mulher não, não custa nada a mulher entrar na dieta junto do marido e sair pra andar com ele aos finais de semana. Família unida jamais será vencida, nem mesmo pelo sedentarismo!!

Cuide da sua alimentação para não precisar tanto de procedimentos estéticos

Cuidando do corpo de fora para dentro sem cuidar do corpo de dentro para fora não há como obter resultados prolongados! Hoje em dia podemos nos submeter a lipoaspiração, limpeza de pele, maquiagem definitiva, unhas postiças, tinturas capilares, que estão cada vez mais comuns e acessíveis á maior parte do público preocupados com a valorização da imagem e auto estima, mas é através do alimento que o ser humano obtém nutrientes necessários para o funcionamento de um organismo saudável. Com uma alimentação equilibrada, você terá cabelos sedosos e brilhantes, pele macia e hidratada, unhas fortalecidas, um corpo harmônico e peso ideal.

Alguns nutrientes são super importantes para ajudar o organismo a ficar em equilíbrio. Mas vale destacar que cada indivíduo deve ter um plano alimentar individualizado respeitando as suas necessidades e limitações. Veja abaixo: 

• UNHAS Alimentos Indicados: Castanha do Pará, amêndoas, nozes, aveia, cevada, vegetais verde escuros, frutas em geral, semente de linhaça, frutos do mar e carnes.
•  CABELOS Alimentos Indicados: Gema de ovo, aveia, cevada, salsa, carnes vermelhas, peixes, aves e leguminosas. 
• ACNE Alimentos Indicados: Cenoura, mamão, pimentão, tomate, frutas cítricas, abóbora, carnes, peixes, aves e gérmen de trigo. 
• FLACIDEZ CUTÂNEA Alimentos Indicados: Arroz integral, pães integrais, massas integrais, abacate, abóbora e frutas vermelhas..
• CELULITE Alimentos Indicados: Azeite de oliva, algas marinhas, castanha do Pará, soja, aveia, peixes de água fria, frutas cítricas e água
• OLHEIRAS Alimentos Indicados: Folhas verdes e sementes, suco de clorofila, probióticos, Coenzima Q-10, óleo de peixe, vitamina E, chá verde, própolis, suco de uva e semente de linhaça.

Como alimentar bem uma criança?

Você sabe como cuidar da alimentação do seu filho?? É preciso ficar sempre atento à forma que alimentamos as crianças, priorizando sempre os bons hábitos alimentares, já que estes se estenderão por muito tempo. Quando ele começar a manifestar interesse por alimentos como legumes e frutas, prepare os pratos de uma maneira mais criativa e colorida, para que ele se mostre mais interessado. Substitua os alimentos de baixo valor nutricional por outros que possuam uma maior quantidade de nutrientes, melhorando o sabor com novas receitas. A criatividade do cuidador é fator fundamental para que as crianças tenham o hábito de uma alimentação saudável.

Alguns erros são bastante comuns na educação alimentar da criança:

• Dizer Sempre Sim: A criança necessita de limites, é preciso que ela tenha auto controle.
• Horário das Refeições: Sabe-se que ideal são 6 refeições diárias, então deve-se evitar beliscar doces, chocolates e guloseimas fora desses horários.
• Oferecer Comida Como Recompensa: “Coma a sopa toda para ganhar a sobremesa”. Passa a idéia de que tomar sopa não é bom e que a sobremesa é que é o máximo.
•  Ameaçar Castigos para Quem Não Cumpre o Combinado: “ Se não comer a salada, não vai ganhar presente”. Isso só vai aumentar a raiva que a criança sente das saladas. 
• Brincadeiras na hora da refeição: Hora de comer é hora de tranquilidade e concentração na mastigação, evitar fazer aviãozinho. Muito mimo é sinônimo de muita manha depois.
• Ceder ao Primeiro “Não Gosto Disso”: a criança tem uma tendência a dizer que não gosta de uma comida que ainda não provou. Por isso deve-se ofertar várias vezes o mesmo alimento, sempre variando as preparações. Por ex: beterraba crua, ralada, cozida, suco, no feijão, panqueca.
• Substituir Refeições : Não quer arroz e feijão, então toma uma mamadeira. Esse erro é muito comum, e se a criança conseguir uma vez, vai repetir essa estratégia sempre. 
• Servir Sempre a Mesma Comida: A criança só toma iogurte, então passa o dia todo tomando iogurte. Vai enjoar, vai faltar nutrientes, vai faltar fibras. 
• Dar o Exemplo: Não adianta mandar tomar sucos, cortar os sorvetes e os pais beberem refrigerantes.

ALERTA - unhas de gel pode causar câncer de pele

Geralmente quem não consegue deixar as unhas crescerem ou quem prefere deixá-las mais bonitas, acabam  optando pelas famosas unhas de gel neh verdade?? Pois vocês sabiam que o processo de colocação das unhas de gel pode causar câncer de pele?? Pois é meninas, fiquem assustadas mesmo.

Um estudo realizado em uma Universidade de New York, revela que a máquina utilizada para a fixação das unhas, utilizam lâmpadas que emitem raios UV, e é aí que está o grande perigo. O processo pode ser comparado a sessões de bronzeamento artificial. Além do risco de câncer, a técnica pode acarretar o envelhecimento precoce das mãos e doenças e manchas nas unhas.

Os estudiosos falam que as mulheres devem usar protetor solar nas mãos durante o processo, mas que mesmo assim o risco não é eliminado. As pessoas que utilizam  unhas de gel e passam por estas sessões várias vezes durante o ano, infelizmente tem grandes chances de adquirir o câncer de pele.

Fiquem atentas hein!!

Como prevenir e amenizar as estrias

A falta de elasticidade na pele é o principal fator que contribui para a formação das estrias. E ter uma alimentação saudável é uma das chaves essenciais para solucionar o problema. E essa tal falta de elasticidade é causada pela falta de vitaminas E, C, B5 e de minerais como zinco, cobre e silício. Portanto, a dieta antiestrias deve conter todos esses nutrientes. Eles vão estimular a produção de colágeno ou as enzimas que participam deste processo. Desta forma, reduzem o risco de novas estrias, cicatrizando as já existentes e rejuvenescem o tecido.

Alguns fatores que contribuem para o surgimento das estrias:

• Alterações do peso: emagrecer ou engordar de forma rápida e excessiva pode provocar o “esticamento” da pele.
• Problemas hormonais: o aumento da produção de estrógeno e progesterona podem fragilizar as fibras de colágeno e elastina, tornando mais fácil de serem rompidas.
• Genética: a elasticidade e a resistência da pele dependem das características hereditárias.
• Gravidez: se não houver controle de peso, as estrias aparecem!

Seguem abaixo os nutrientes essenciais para combater as estrias:

• Vitamina E: impede a formação de tecido mais espesso na pele, mantendo-a hidratada e sedosa, com elasticidade.

Fontes de Vitamina E: Sementes oleaginosas (amêndoa seca, nozes, avelãs, castanha do Pará), semente de trigo, folhas verdes (brócolis cozidos, espinafre, vagem), batata doce, leite, cereais integrais, aveia, abacate, óleo de semente de girassol, óleos, ovos, tomate, cenoura, banana, salmão, pasta de amendoim e pistache seca.

• Vitamina C: estimula a produção de colágeno e melhora a condição do colágeno existente.

Fontes alimentares: Abóbora, Acerola, Mamão papaia, Laranja, Limão, Melão, Brócolis, Morangos, Manga, Kiwi, Pimentão vermelho ou verde, Couve, couve de Bruxelas, Ervilha, Caju, fruta do conde, goiaba, inhame (folhas), mandioca, pimenta vermelha, rabanete, salsa, suco de laranja natural, suco de limão, tomate e uva.

• Ácido pantotênico ou Vitamina B5: é cicatrizante e mantém a pele em bom estado.

Fontes alimentares: abacate, batata doce, farinha de aveia, fígado de boi, fígado de galinha, figo seco, frango, iogurte integral, leite integral, mamão papaia, ovo, peru, tomate e suco de laranja.

• Zinco: acelera o processo de cicatrização interno e externo.

Fontes alimentares: pasta de gergelim, semente de abóbora, peru, ostra, lentilha, fígado, gema de ovo, farelo de trigo, espinafre fresco, escarola, cogumelos, aveia, agrião e acelga.

• Silício: Regenera as fibras de colágeno e elastina, evitando a perda da elasticidade da pele. Protege o colágeno já existente contra a ação de radicais livres.

Fontes alimentares: salsa, aveia, cevada, alcachofra, alho-poró, cebola, aspargo, mel, pepino e nabo.

• Cobre: É essencial para que o corpo utilize vitamina C corretamente. Contribui no processo de coloração da pele.

Fontes alimentares: batata, ervilha, ostra, marisco, grãos integrais, feijão, nozes e vísceras.

Dicas para a páscoa

Está chegando o período mais doce do ano, a Páscoa. E é considerado um dos períodos mais difíceis para manter a alimentação equilibrada, maaaas... é possível SIM aproveita-la sem ganhar alguns quilos ou reconquistar os quilinhos eliminados. Não precisa passar longe de tudo para manter o seu peso, basta ter MODERAÇÃO e saber fazer as escolhas corretas.

Fique atento as dicas:

• Prefira os chocolates com no mínimo 60% de cacau. Além de possuir uma quantidade menor de açúcar, o cacau tem funções antioxidantes que são importantes para manter a beleza da pele, limpeza do organismo e controle do colesterol ruim. Quanto mais cacau, mais antioxidantes e menos gorduras.
• Não compre ovos grandes: opte por ovos de tamanhos pequenos para não correr o risco de não resistir e acabar comendo ele todo até o final da Páscoa.
• Divida o chocolate com familiares ou amigos, assim você reduz o consumo!
• Se você não se sentir muito contente em dividir o seu chocolate, faça o seguinte: fracione o consumo em pequenas porções por dia. Tente consumir no máximo 30 a 40 gramas por dia (equivalente a 3 a 4 quadradinhos da barra comum).
• Caso você dê uma pequena abusada no consumo do chocolate não tente compensar nas outras refeições ficando em jejum. Consuma refeições leves e ricas em vegetais e proteínas magras como o peito de frango e peixes.
• Não substitua uma refeição por uma quantidade maior do chocolate. Não pense apenas em equilibrar calorias porque o seu corpo precisa de nutrientes.
• Não mastigue o chocolate: a sensação de prazer só é sentida pelas papilas gustativas que ficam localizadas na língua, depois que você engole não sente mais nada! Por isso deve-se aproveitar ao máximo esse gostinho que só o chocolate nos proporciona deixando-o derreter por completo em nossa boca. Você perceberá que uma pequena porção já satisfaz a vontade do doce

Efeito Platô

Sabe quando você segue todas as regras para emagrecer e em um determinado momento seu peso se estabiliza? Pois é, isso é o que chamamos de efeito platô!

E vamos combinar, nada pode ser mais frustrante e desanimador do que se dedicar a uma dieta, praticar corretamente exercícios físicos, fazer tudo certinho e perceber que os ponteiros da balança não descem neh verdade? Nesse momento, é fundamental ter força de vontade para continuar e utilizar as estratégias disponíveis para mudar esse quadro!

Para fugir do efeito Platô, algumas mudanças devem ser feitas:

• Revise seu plano alimentar junto com seu nutricionista para que seja feita algumas modificações
• Se já faz atividade física, converse com seu instrutor, talvez esteja na hora de mudar as séries dos exercícios
• Tenha uma alimentação variada. Saboreie diferentes alimentos para que não sinta privações

Nada de restringir sua dieta por conta própria ou seguir dietas da moda, nutricionalmente, não é recomendado.

• Mantenha-se estimulado sempre
• Não perca a determinação. A estabilização é normal e é possível sair dela.

Cuidando do sorriso na Reabilite Clínica Odontológica

Vocês lembram quando falei que iria começar um tratamento odontológico na Reabilite? Então, comecei só que com os recessos de fim de ano e depois do carnaval, eu acabei adiando um pouco! Ainda cheguei a fazer uma primeira sessão do clareamento, que já de inicio deu um resultado bem significativo huahhauah

Enfim, sexta passada fiz minha segunda sessão de clareamento a laser e estou encantada com o resultado, imaginem só quando eu fizer a terceira e última sessão?? Vão estar branquíssimos!! Só que eu tenho um pequeno problema, alguns dos meus dentes, os laterais, possuem umas manchinhas brancas que ficam ainda mais acentuadas após o clareamento, aposto que algumas de vocês também devem passar por isso, que segundo o Dr.Marcelo Paiva é causada pelo enfraquecimento do dente.

Como o Dr. Marcelo e Dra. Edjane me prometeram que iriam me deixar com um sorriso de estrela kkk, após o meu clareamento eles vão fazer outro tipo de tratamento para retirar essas manchinhas brancas, além de outros procedimentos que eu farei aos poucos, mas que estarei contando tudo aqui pra vocês!

O sorriso é um dos meus pontos mais fortes, pois é ele quem sempre me abre portas e que levanta minha auto estima, pois uma pessoa sorridente e bem humorada encanta a todos por onde passa. E não dá para viver sorrindo se você não tem um sorriso bem cuidado neh verdade?! Por isso entreguei o meu, aos melhores odontologistas da Paraíba, Dr. Marcelo e Edjane Paiva!! Porque com o sorriso não se brinca!!

Dr. Marcelo Farias de Paiva - CRO 1795

Reabilite Clinica Odontológica 

(83) 3048-1031 / 3048-1032

Quanto mais colorido melhor!

Quanto mais colorido o prato, mais saudável ele tende a ser, pois a diversificação de cores permite o consumo de uma maior variedade de vitaminas e minerais, necessários para o bom funcionamento do nosso organismo. Veja como as cores dos alimentos podem ajudar sua saúde.

• Alimentos do grupo vermelho: tomate, pimentão vermelho, melancia, goiaba, acerola, caqui, morangos, cereja, framboesa, etc.

São ricos em licopeno, apresentando um ótimo poder antioxidante, é bom para o coração e para a memória, além de controlar a ação dos radicais livres, que favorecem o envelhecimento.

• Alimentos do grupo verde: alface, agrião, almeirão, rúcula, espinafre, couve, escarola, chuchu, pimentão verde, brócolis, vagem, ervilhas, pepino, limão, kiwi, etc.

Este grupo possui clorofila, que também tem boa ação antioxidante. Além dela, nas folhas verdes encontra-se cálcio, por isso são boas opções quando é preciso aumentar a ingestão deste mineral. Estes alimentos também possuem ferro e fósforo, que auxiliam o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam fadiga mental, além de ajudar na produção de glóbulos vermelhos do sangue.

• Alimentos do grupo branco: banana, batata, couve-flor, cebola, feijão branco, mandioca, pêra, palmito, maça, etc.

Este grupo contém a substância flavina, que é anti-inflamatórias, promovendo a saúde da pele, dentes e músculos; são fontes de cálcio e potássio, que ajudam na formação e manutenção dos ossos, na regulação dos batimentos cardíacos, na renovação celular e bom funcionamento do sistema nervoso.

• Alimentos do grupo amarelo/alaranjado: laranja, mamão, cenoura, manga, pêssego, abóbora, damasco, pimentão amarelo, milho, melão, etc.

Ricos em betacaroteno, substância importante na manutenção de tecidos e da visão. Ele também favorece o metabolismo de gorduras, sendo uma boa opção de sobremesa, por exemplo. Possuem também vitamina C e vitamina B3 que ajudam o sistema imunológico e o sistema nervoso.

• Alimentos do grupo roxo, azul e preto: ameixas, feijão preto, repolho roxo, uvas escuras, jabuticaba, alcachofra, figo, beterraba, etc.

Este grupo de alimentos contém as antocianinas, que protegem as células dos danos oxidativos, retardando os sinais de envelhecimento. Possuem excelente ação antioxidante e são ricos em potássio e vitamina C. Mantém a saúde de pele, nervos, rins e aparelho digestivo e também são importantes na prevenção de doenças cardíacas.

Fica a dica: deixe suas refeições mais coloridas tornando-a mais bonita aos seus olhos e mais saudável para o seu corpo!

Preciso engordar, o que fazer??

Enquanto uns vivem fazendo de tudo para perder uns quilinhos, outros querem ganhar...E apesar do contrário, muitas vezes a resolução do problema é mais difícil para quem quer engordar do que pra quem quer emagrecer! Acredita?!

Agora a pergunta é: você acha que para engordar basta comer sem parar? Engano seu! Até porque, o mais importante nesse processo é ganhar peso com saúde. Consumir alimentos calóricos, gorduras saudáveis, e que acrescente nutrientes como carboidratos, proteínas e gorduras, além de vitaminas e sais minerais para o bom funcionamento do seu organismo. Então, para pessoas com este objetivo o indicado é uma alimentação equilibrada, mas que seja ao mesmo tempo, rica em alimentos calóricos.

Segue algumas dicas que irão ajudá-los a escolher melhor o consumo de alimentos energéticos e saudáveis:

• o abacate é uma excelente opção! Ele possui uma gordura maravilhosa e fibras solúveis que vão ajudar no aumento energético e ainda regularizará o trânsito intestinal, possui prebióticos (alimento para as bactérias benéficas do intestino), inibe a oxidação do colesterol ruim e aumenta o colesterol bom.
• comer porções de oleaginosas como nozes, castanhas, amêndoas. São alimentos calóricos e saudáveis para servir de lanche para quem deseja engordar.
• não pode esquecer dos vegetais e frutas devidos nutrientes importantes necessários para o bom funcionamento do organismo.
•  Coma algum carboidrato uns 30 a 60 min antes de dormir, como uma banana amassada com aveia, cacau em pó e mel, ou mesmo uma vitamina. Não pode ser nada muito pesado para não atrapalhar o sono.
• não esquecer da hidratação, e mastigação lenta.

Vale lembrar que é importante não comer só frituras, como por exemplo, batatas fritas e junks foods em geral, assim você engordará, mas não se manterá saudável, pois ganhará gordura abdominal e colesterol.

Alimentação saudável no trabalho

A correria e o estresse da vida atribulada que muitos trabalhadores levam, fazem com que seja cada vez mais difícil adotar e manter hábitos alimentares saudáveis. É muito comum encontrar pessoas que não têm horários fixos para se alimentar e acabam por substituir as principais refeições por lanches rápidos do tipo fast food, ricos em calorias e gorduras, ou pelo consumo de guloseimas, refrigerantes e petiscos, durante todo o dia. Por mais que seu trabalho exija muito de você, é preciso estabelecer horários fixos para fazer as refeições. Portanto, dedique pelo menos 30 minutos para saborear a comida e mastigar bem os alimentos. E saiba que comer em frente ao computador enquanto trabalha, dificulta o estímulo à saciedade e faz com que você coma mais sem perceber.

Algumas orientações podem auxiliar na busca por uma alimentação equilibrada na rotina de trabalho:

• Fique atento no café da manhã para incluir alimentos como: pão integral, granola, aveia que fornecem energia ao organismo e aumentam a disposição para realizar as atividades diárias. Inclua também frutas, pois são importantes fontes de fibras, vitaminas e minerais.
• Na hora do almoço procure evitar as frituras e alimentos gordurosos, prefira as preparações cozidas, assadas, grelhadas ou refogadas. Inicie as suas refeições por uma salada crua, temperada com azeite de oliva extra virgem, evitando os molhos à base de maionese que são mais calóricos.
• Leve para seu trabalho alimentos práticos para os lanches entre as refeições. O ideal é nunca ficar mais de três horas sem se alimentar. Tenha sempre uma fruta, biscoitos integrais, barras de cereais ou torradas. Iogurtes e sucos também são ótimas opções, pois além de serem saudáveis, ajudam na hidratação. Se no seu local de trabalho tiver uma geladeira, você pode levar potinhos de salada de frutas. São ótimas opções de alimentos com poucas calorias e que ajudarão você a ficar em forma.
• Deixe sempre uma garrafa com água ao seu lado para que beber água constantemente se torne um hábito, pois a ingestão de líquidos é fundamental tanto para a manutenção do peso adequado, quanto para o equilíbrio de uma vida saudável.

OBS: O rendimento profissional está diretamente relacionado com a qualidade de vida. Uma alimentação equilibrada e uma boa noite de sono, associados à prática de exercícios físicos podem ajudar a melhorar a performance no trabalho, já que se a saúde não está bem, o desempenho no trabalho pode ser prejudicado.

Alimentos funcionais, você conhece?

Vocês com certeza já ouviram falar sobre os alimentos funcionais né verdade?? Mas vocês sabem o que é? Como pode incluí-los na sua alimentação diária? Alimento funcional é aquele que, além de fornecer nutrientes para o corpo, produz efeitos benéficos para a saúde, auxiliando na redução e prevenção de diversas doenças.

Na tabela abaixo, estão descritos alguns exemplos de compostos presentes nos alimentos funcionais e seus respectivos benefícios à saúde:

O consumo regular de alimentos funcionais torna-se interessante, pois ajuda a prevenir e a conter o avanço de doenças crônicas. Mas é importante lembrar que eles só irão atuar em seu potencial máximo se forem coadjuvantes de uma dieta equilibrada.

Chocolate também faz bem a saúde

Boa notícia para aqueles que adoram chocolate! haha Existe hoje no mercado chocolate para todos os gostos, mas quando pensamos naquele que realmente traz algum beneficio para saúde destacamos o chocolate amargo com no mínimo 60% de cacau (quanto mais cacau tiver no chocolate maiores são os benéficos à saúde).

Em geral, o chocolate amargo com altas concentrações de cacau traz em sua composição vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6, B12), ácido fólico, minerais essenciais como, por exemplo, magnésio, cobre, potássio, zinco, cálcio e manganês além do grupo de antioxidantes conhecidos como flavonóides, o que pode trazer benefícios à saúde, atuando na prevenção de doenças cardiovasculares, diminuindo a pressão arterial, prevenindo alguns tipos de cânceres, inflamações e auxiliando na resposta imune.

O chocolate também libera serotonina, que é responsável pela regulação do humor, gerando uma sensação de bem estar e na produção da capacidade relaxante, além de moderar a compulsão alimentar e ansiedade que é comum nos períodos em que as pessoas estão passando por uma reeducação alimentar.

Não se deve esquecer que, embora saudável, o chocolate é extremamente calórico... então vamos moderar ok?

Na hora de comprar um chocolate:

• Prefira as versões que têm entre 60% e 80% de cacau.
• Se escolher os que têm confeitos, lembre-se que eles aumentam as calorias sem acrescentar valor nutricional.
• Dê preferência aos chocolates vendidos em porções individuais, pois assim fica mais fácil controlar a quantidade consumida.
• Fique de olho no rótulo para verificar a presença de gordura trans ou gordura hidrogenada. Se esses ingredientes estiverem presentes, perca mais tempo para escolher outro tipo.

10 dicas que você precisa saber antes de ir ao supermercado

Hoje é dia de dicas da Nutricionista Laíse Pinho, e nada melhor do que aprender como fazer suas compras corretamente, economizando e cuidando da sua saúde.

1. Na hora de fazer sua listinha de compras, anote somente o que for necessário e evite incluir, aqueles que são dispensáveis, para que a sua alimentação não fique comprometida e você consiga fazer refeições mais leves e nutritivas.

2. Coma antes de ir às compras! Se for com fome ao supermercado, você acaba comprando aquelas coisinhas engordativas, que nem sempre são saudáveis.

3. Se tiver filhos pequenos, evite levá-los às compras. Eles acabam pedindo aquelas guloseimas, que cá entre nós, não são nada magrinhas, e se você acostumá-los a dar tudo o que vêem, sua alimentação não vai ser nada light.

4. Evite os refrigerantes! Mesmo aqueles que dizem não ter açúcar, pois possuem uma porcentagem alta de sódio, o que faz elevar os inchaços e pressão alta, além do que, eles não nutrem o nosso corpo.

5. Se você gosta de um chocolate, compre apenas aquelas porções unitárias, de preferência de chocolate amargo. Quando sentir vontade, você não vai devorar uma barra inteira e sim, apenas aquele bombom que será suficiente pra matar a sua vontade de comer um docinho.

6. Fique bem longe dos biscoitos recheados, principalmente se tiverem gordura trans, porque aumentam o colesterol ‘ruim’ e diminui o ‘bom’, além de aumentar as gordurinhas do corpo. Compre aqueles cookies integrais com castanhas e biscoitos sem recheio.

7. A seção de verduras e frutas deve ser o seu lugar preferido no supermercado. Abuse das opções de frutas para fazer sua alimentação o mais saudável possível.

8. Procure não usar aqueles molhos engordativos. Prefira o básico: limão, azeite extravirgem, ervas desidratadas (orégano, manjericão, pimenta). Você poupa calorias e ganha saúde.

9. Escolha pães, cereais e biscoitos integrais. Lembre também que queijos brancos, fazem bem à sua saúde e que são necessários ao corpo.

10. Fique atenta aos rótulos das embalagens e veja o teor de gorduras, sódio e o valor calórico do alimento que irá consumir.